segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Torradas "Garlic Bread"




Estas torradas são inspiradas nas famosas e deliciosas "Garlic Breads" da Pizza Hut. Facílimas de fazer e faz o maior sucesso entre amigos. Ideal para petiscos de última hora.

Ingredientes:

- 4 pães novos ou dormidos (não pode ser com pão duro)
- Extrato de tomate
- Azeite
- 2 Col. sopa de azeitonas sem caroço
- 1 pcte de queijo ralado
- Orégano

Modo de preparo:

Corte os pães em fatias com aprox. 3 cm de espessura. Coloque-os numa forma untada com azeite. Derrame azeite por sobre todas as fatias. Espalhe 1col. de chá de extrato de tomate em cada fatia (prefiro o Pomarolla pois é temperado e contém pedaços de tomate). Polvilhe bastante queijo ralado e um pouco de orégano. Por fim, coloque as azeitonas picadas e coloque em forno alto pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.
Atenção: Os pães não devem ficar duros ou tostados. O forno deixará crocante por fora e macio por dentro. Por este motivo não fica bom se usar pão duro. Cuidado com as azeitonas. Coloque poucas, pois o queijo ralado já é salgado.

Dica: No lugar do pão francês, pode-se usar outros tipos de pães.

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